Агар Эндо / Основа агара Эндо
Агар Эндо, кат. номер М029G, 500 гр.
Основа агара Эндо, кат.номер М1077, 500 гр.
Эту среду рекомендуют для выделения и дифференциации грамотрицательных микроорганизмов кишечной группы.
Endo Agar (M029)
Рост Escherichia coli (красные колонии с металлическим блеском)
Состав**:
Ингредиенты |
М029, грамм/литр |
М1077, грамм/литр |
Пептический перевар животной ткани |
10 |
10 |
Лактоза |
10 |
10 |
Калия гидрофосфат |
3,5 |
3,5 |
Натрия сульфит |
2,5 |
2,5 |
Фуксин основной |
0,5 |
– |
Агар-агар |
15 |
12 |
Конечное значение рН (при 25°С) |
7,5 ± 0,2 |
7,5 ± 0,2 |
** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам
Приготовление:
Размешать 41,5 г порошка М029 или 38,0 г порошка М1077 или 38,6 г порошка М1075 в 1000 мл дистиллированной воды. Добавить 4 мл 10%-ного раствора основного фуксина (FD059) в среду М1077. Прокипятить для полного растворения частиц. Стерилизовать автоклавированием при 1,1 атм (121°С) в течение 15 мин. Перед розливом в чашки тщательно перемешать.
Предупреждение: основной фуксин – сильный канцероген, поэтому следует избегать вдыхания порошка и попадания его на кожу.
Принцип и оценка результата:
Эта среда разработана Endo (1) как культуральная среда для дифференциации микроорганизмов, ферментирующих и неферментирующих лактозу, которая в дальнейшем доведена до современного состава (2). Она используется для микробиологического исследования воды, стоков, молочных и других пищевых продуктов (3, 4, 5).
Сульфит натрия и основной фуксин обладают подавляющим эффектом на грамположительные микроорганизмы. Лактоза разлагается микроорганизмами до альдегида и кислоты. Альдегид в свою очередь освобождает фуксин из фуксин-сульфитного комплекса, усиливая красное окрашивание колоний. У кишечных палочек эта реакция очень выражена и сопровождается кристаллизацией фуксина, что проявляется зеленоватым металлическим блеском (фуксиновый глянец) колоний.
Контроль качества:
Внешний вид порошка:
Гомогенный сыпучий светло-лиловый порошок.
Плотность готовой среды:
Образуется среда, соответствующая по плотности 1,5%-ному (М029), 1,2%-ному (М1077) или 1,25%-ному (М1075) агаровому гелю.
Цвет и прозрачность готовой среды:
Готовая среда имеет оранжевато-розовую окраску, прозрачна или слегка опалесцирует с легким преципитатом, если в чашках Петри формируется гель.
Кислотность среды:
При 25°С водные растворы М029 (4,15% вес/об) или М1077 (3,80% вес/об) имеют рН 7,5 ± 0,2, водный раствор М1075 (3,86% вес/об) имеет рН 7,4 ± 0,2.
Культуральные свойства:
Ростовые характеристики референс-штаммов через 18-24 ч при 35-37°С.
Штаммы микроорганизмов (АТСС) |
Рост |
Вид колоний |
Enterobacter aerogenes (13048) |
Обильный |
Розовые слизистые |
Escherichia coli (25922) |
Обильный |
Розовато-красные с металлическим блеском |
Salmonella typhi (6539) |
Обильный |
Бесцветные или розоватые |
Shigella sonnei (25931) |
Обильный |
Розовые слизистые |
Klebsiella pneumoniae (13883) |
Обильный |
Бесцветные или розоватые |
Proteus vulgaris (13315) |
Обильный |
Бесцветные неровные |
Pseudomonas aeruginosa (27853) |
Обильный |
Розовые мелкие |
Enterococcus faecalis (29212) |
Слабый или отсутствует |
– |
Staphylococcus aureus(25923) |
Подавляется |
|
Условия и сроки хранения:
Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С в темноте (для предотвращения окисления на свету).